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MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行③』~德國風漢堡肉球茄汁醬義大利麵~
MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行③』 做了簡單美味4道異國Style料理~♪第三彈是用Prego的蘑菇風味做了德國風漢堡肉球的Pasta!!用影片的方式介紹。希望大家試試看。請大家看看以下的連結！ ^_^ 『Prego DE 世界の美食旅行』~德國風漢堡肉球茄汁醬義大利麵~
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MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行④』~即席Easy海鮮義大利燉飯~
MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行④』 做了簡單美味4道異國Style料理~♪最後一道是用Prego的原味做了海鮮義大利燉飯用影片的方式介紹。海鮮的味道很棒的！請大家看以下的連結video後做做看！ ^_^ 『Prego DE 世界の美食旅行』~即席Easy海鮮義大利燉飯~
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超級簡單&快速拿掉櫻桃種子的方式♪
最近在超市看到櫻桃。試吃了，味道很好很甜&很Juicy! 馬上決定買一盒。 剛好最近有看過很簡單可以去掉櫻桃的影片。拍幾張照片跟大家分享一下喔！！ ???的材料 櫻桃 Cherries—很多 ???的做法 (1) 櫻桃種子怎麼去掉呢？ All you need is.. 空瓶&筷子!!...
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米飯食譜-簡單！南部美國風Jambalaya/黃金黃炊飯
Jambalaya是什麼？？它是美國南部Cajun Style的米飯料理。這道我高中打工時候第一次吃。因為名字很特別。。有一點難唸。。在廚房裡主廚很大聲唸出來常會唸錯名字我們就偷笑的樣子。。。所以這道有很深刻的印象。其實不只名字是特別，做出來的食物也很特別。我以為它是普通的咖喱炒飯。但是味道比我想像的還豐富！ 用到一些Cajun Spice煮的飯跟香腸一起吃非常可口！...
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海鮮食譜,沙拉食譜-綜合海鮮和風油漬沙拉
如果有一些很新鮮的海鮮怎麼吃呢？ 當然看各位習慣做的料理來享受就好了。 這次我要介紹 mariné的方式! mariné是什麼？ 它是把食物放在醃汁(酒類，油，醋，香料，等等，，)裡面入味的料理。做沙拉類的話我會通常選油漬的方式。大家會怕用到油醃起來的食物嗎？...
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早餐食譜,三明治食譜便當-薑燒HoneyMustard豬肉三明治
日本的傳統家庭料理也可以變成西洋Style! 我國中時候我媽媽常有做了薑燒豬肉便當。 把白飯舖滿便當盒裡面，然後把燒肉蓋上去。雖然做法很簡單，非常有滿足感。成長期時候的我很愛吃這種肉片跟飯。每次都打開便當盒看到這個肉片就很開心的。\(^o^)/ oh~! YES!! 這次我用這個香噴噴的薑燒豬肉來做美味三明治。調味道的部分我有特別用了蜂蜜。蜂蜜的甜香味跟薑的味道很適合。如果您住在海外,買不到味淋...
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便當食譜,義大利麵-MASA x Campbell’s-奶油蘑菇&季節青菜筆管麵
秋天來了～！這個 Back to school 的時段大家要開始做便當嗎？自己做或媽媽要做Whichever the case,...
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『mini-MASAの料理輕鬆便利術』Part II 肉類冷凍保存術♪
這次介紹肉類的冷凍保存術！去超市看到划算的肉片買大量回家。結果買了太多沒吃完就壞掉… 或冷凍庫有很多各種不同的肉類但是認不出來，也不知道什麼時候買的。結果一直放在冷凍，庫內快爆的樣子。。可以參考這裡介紹的保存方式喔！買回來的肉稍微處理一下就後續要使用時候很順利！ 剛好中秋節快要來，如果買了大量肉不用擔心，就可以好好處理喔！＊這裡連結是『Part I 野菜冷凍保存術』請參考！ ??? 牛肉片...
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便當食譜,雞肉食譜-香噴噴,咖喱風味燉奶油雞蓉湯+奶油飯+溫野菜
湯類也可以當便當？Of course 可以！！用保溫盒就可以帶去很溫暖的便當！ 這次我要介紹很好喝&很下飯的湯。不用麻煩熬很久來做雞肉湯，可以利用金寶湯奶油雞蓉湯就可以跳過這個步驟。這種Cream Chicken Soup...
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便當食譜,早餐食譜-MASA x Campbell’s-玉米湯風味馬鈴薯沙拉三明治
馬鈴薯泥做的食物都是會有口感比較乾的樣子… 結果加入大量的美乃滋。。如果不習慣用那麼多美乃滋或想要做不同口味的馬鈴薯沙拉，可以讓金寶法式玉米湯解決～♪ 它是湯，怎麼可以加入馬鈴薯裡面呢？ 其實利用這種濃縮湯就可以很滑潤口感的馬鈴薯泥！而且可以享受玉米的風味呢！ 當然直接裝在盤子當沙拉也可以。...
View Article李錦記 X MASA 料理廚房-1 『蠔油風味馬鈴薯燉肉』
歡迎來到『李錦記質量百分百』x『MASA老師』的創意蠔油料理教室～ 今天將為大家帶來第一道創意蠔油料理-『蠔油風味馬鈴薯燉肉』的料理影音 介紹食譜時候常有用過這牌子。現在有合作的機會！特別喜歡它的古老的樣子的瓶裝！ 它是很方便,直接打開, 加入料理裡面就可以帶來鮮味! 利用它的Umami/旨味可以做不只 中式也可以做”創意”日本料理～♪ ^^v 【 本週五前只要分享此則貼文並設定為公開，...
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『mini-MASAの料理輕鬆便利術』Part II 肉類冷凍保存術♪
這次介紹肉類的冷凍保存術！去超市看到划算的肉片買大量回家。結果買了太多沒吃完就壞掉… 或冷凍庫有很多各種不同的肉類但是認不出來，也不知道什麼時候買的。結果一直放在冷凍，庫內快爆的樣子。。可以參考這裡介紹的保存方式喔！買回來的肉稍微處理一下就後續要使用時候很順利！ 剛好中秋節快要來，如果買了大量肉不用擔心，就可以好好處理喔！＊這裡連結是『Part I 野菜冷凍保存術』請參考！ ??? 牛肉片...
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中秋節食譜大集合~! [ 烤肉/BBQ INDEX ]
這裡有一些中秋節時候可以參考的BBQ料理~! \(^o^)/中秋節快樂~♪ 鱈魚百菇和風蒸包BBQ BBQ豬肉Kimchee飯串 BBQ 柳丁汁&香草漬五花肉 Satay風花生咖哩醬BBQ雞肉串燒 咖哩風味BBQ牛肉with酸甜辣蔥醬 薑燒牛小排 しおぶた/shio-buta/成熟烤塩豚 Yakiniku (燒肉) 手卷 烤西京漬鱈魚 Teriyaki/照燒雞肉...
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海鮮食譜,烤肉食譜-犯規蒜頭&奶油泡澡蝦子
超級可口&犯規(?)的海鮮食譜來了～！我是很愛吃奶油的人。小時候常自己做了白飯裡加入奶油，淋一點醬油吃。。現在吃白色饅頭時候有時候塗奶油吃…(*￣∇￣*) 這次介紹的料理算是Party Dish。...
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『mini-MASAの料理輕鬆便利術』Part II 肉類冷凍保存術♪
這次介紹肉類的冷凍保存術！去超市看到划算的肉片買大量回家。結果買了太多沒吃完就壞掉… 或冷凍庫有很多各種不同的肉類但是認不出來，也不知道什麼時候買的。結果一直放在冷凍，庫內快爆的樣子。。可以參考這裡介紹的保存方式喔！買回來的肉稍微處理一下就後續要使用時候很順利！ 剛好中秋節快要來，如果買了大量肉不用擔心，就可以好好處理喔！＊這裡連結是『Part I 野菜冷凍保存術』請參考！ ??? 牛肉片...
View Article李錦記 X MASA 料理廚房-2 『蠔油雞肉豆腐漢堡排』
歡迎來到『李錦記質量百分百』x『MASA老師』的創意蠔油料理教室～ 活動第二週將為大家帶來第二道創意蠔油料理-『蠔油雞肉豆腐漢堡排』的料理教學影音： 漢堡醬也可以把李錦記的蠔油來做！跟傳統的日式調味料合作也很適合的！利用它的Umami/旨味就可以跳出來很濃郁&滿多鮮味的和風醬！ \(^o^)/ 大家做做看〜♪ 【...
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